Zespół wykwalifikowanych kucharzy, we współpracy z dietetykiem, tworzy dla naszych dzieci nowoczesną i smaczną kuchnię opartą na poniższych zasadach:

• obiady zbilansowane w oparciu o zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia oraz WHO
• posiłki na bazie diety naturalnej wspierające odporność oraz rozwój emocjonalny i intelektualny dzieci na każdym etapie rozwoju
• zupy i sosy przygotowywane bez wzmacniaczy smaku, glutaminianu sodu
• posiłki na bazie świeżych warzyw i owoców, zgodnie z kalendarzem sezonowości
• duży udział zbóż z pełnego przemiału (kasze, ryże, mąki razowe)
• posiłki bez udziału wysoko przetworzonej żywności
• obniżenie ilości białego cukru – stosowanie zamienników
• odpowiednia ilość białka, w tym także duży udział białek roślinnych
• stosowanie dobrej jakości tłuszczy, odpowiednich do obróbki technologicznej
• dostosowanie posiłków do preferencji zgodnych z dietami eliminującymi bądź założeniami wyznaniowymi.